| [회원 (黑面书生)]답변 [중국어 ] | 시간 :2016-03-26 | 에리스리톨, 약간 달콤한 화이트 크리스탈, 0.65 상대적으로 단맛, 시원한 느낌, 낮은 열, 자당 발열량의 1/10. 물에 용해 (37 %, 25 ℃). 낮은 용해도 및 결정화에 의한. 유기 합성 및 생화학 연구. 효모 포자와 밀, 옥수수 등의 전분 안전, 적절한 식품 등급 osmophilic 효모 후, 그리스 칸디다 또는 높은 농도에서 효모 포론 클래스 (＞ 450g / L) 발효를 소화 한 줄기의 덩어리, 매쉬 이 가열하고 여과 한 후 유도 된 이온 교환 수지, 활성탄, 한외 정제, 결정화, 세정, 건조에 의해 멸균 하였다. 일반적으로 약 50 % 수율.
갈락토스 (CH2OH가 (CHOH) 4CHO)은 화학식 C6H12O6의 단당류이며, 유제품 또는 사탕무에서 찾을 수있다. 갈락토스 단당류 및 알데히드의 여섯 탄소 1 종과의 알도 헥 소스로 분류된다. 갈락토스 포유 동물 달팽이, 개구리 계란, 소 폐 폴리 사카 라이드로부터는 D- 갈락토스에 의해 발견되었다, 유당 성분을 우유. 이것은 뇌 신경 조직에서의 D- 갈 락토 형태 종종, 그것은 어떤 당 단백질의 중요한 구성 요소이다. |
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