[방문객 (113.218.*.*)]답변 [중국어 ] | 시간 :2024-01-30 | 구연산염 지방산 글리세라이드는 뚱뚱한 응집의 유화작용, 분산, 킬레이트화, 산화 방지제 및 상승작용, 반대로 전분 노후화 및 통제의 기능이 있는 4-6의 HLB 가치와 더불어 지방산 및 구연산염을 가진 글리세롤 에스테르화의 제품에는, 비이온성 식품 유화제입니다. GB2760-2007는 제품을 다음과 같이 찬성했습니다: 그것은 생산 필요에 따라 각종 음식의 적당한 양에서 추가될 수 있고, 튀긴 감자 칩, 빵집 제품, 육류 제품, 유화한 뚱뚱한 제품, 유아 분유, 더 오래된 유아 및 유아 공식 및 설탕 공장에 의하여 끓인 설탕의 반대로 가늠자에서 널리 이용될 수 있습니다.
지방산 시트레이트의 글리세라이드는 종종 글리세릴 시트레이트, 모노글리세라이드 시트레이트 등으로 불립니다.
문자: 냉수에 녹지 않는 백색 분말은 뜨거운 물과 뜨거운 그리스에 분산될 수 있습니다. |
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